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                月子期間真的要拋棄豬腳姜?
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                最近,吃貨克星——“非洲豬瘟”的新聞一出,不少人都“膽戰心驚”!

                ,“非洲豬瘟”突然來襲,是不是月子期間,要拋棄傳統“豬腳姜”呢?額……

                豬腳姜可是月子期間,廣式營養餐的標配哦

                特別是孕產期的麻麻,更需要肉類來補充能量,難道真的要拋棄豬肉?

                淡定淡定,來來來,幫大家update豬瘟事件的發展情況:發生疫情   暫已控制

                據農業農村部網站的報道,8月以來,遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽已經先后發生5起非洲豬瘟疫情。疫情發生后,農業農村部根據《非洲豬瘟疫情應急預案》,第一時間啟動Ⅱ級應急響應,向社會公布疫情情況并發出預警信息,全力做好疫情防控。

                疫情已經控制,但估計大家跟馨妹一樣,最想知道這次豬瘟對我們來說,有什么影響呢?

                特別是月子期間的麻麻還能吃豬肉么?還能喝“排骨湯”和吃“豬腳姜”么?


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                Q1 我們會不會感染病毒?

                A1

                不會!農業農村部已經發文指出:非洲豬瘟對人不致病,不是人畜共患傳染病

                劃重點:非洲豬瘟的病毒不會感染人


                Q2 病毒會變異么?


                A2 從目前的研究情況看,也不太可能出現變異、傳染人的情況所以大家還是可以淡定淡定,無需太恐慌滴。豬肉——還素可以吃吃吃的!不過話說回來,馨妹覺得,要對自己人生負責,吃進肚子里面的東西肯定還是要“安全”。




                01 買食材要留心

                一定要從正規的渠道購買豬肉、家禽或其他肉類、蔬菜。

                而且還要細心觀察豬肉的情況哦。

                1、看豬肉的外觀,新鮮健康的豬肉是呈鮮紅色哦

                2、聞豬肉的氣味,這個就不用說了吧

                3、手指觸摸豬肉,有彈性才買哦


                02

                煮食材要費心

                買來的豬肉,一定要充分加熱后食用。據相關資料表示,非洲豬瘟的病毒其實比較容易破壞的,只要是感染病毒,加熱55°(30分鐘)或60°(10分鐘)即可被破壞。也就是說,只要你把豬肉炒熟了/熱透了,病毒就失去了感染性。

                一位膳食管理師說過:“半年前的食物塑造了今天的你!”

                你剛吃進去的午飯,

                會在半年之后制造出你的身體。

                所以,吃到肚子里面的食物一定要安全,

                如果不是,怎樣對得起半年后的自己呢?

                普通人尚且如此,

                在坐月子的麻麻,對飲食要求更加高!

                因為這個時間段飲食,

                不但關系到麻麻的身體恢復,

                還與寶寶的成長發育息息相關。

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